ANGUERA SALVATELLA, MARTA
Alimentarse correctamente es el primer cuidado que una madre puede ofrecerle a su futuro hijo. Un cuidado que debería comenzar antes del embarazo, potenciarse a lo largo del mismo y continuar en los meses siguientes, durante la lactancia materna y cuando la madre quiere recuperar su peso y figura.
Este práctico libro de la dietista y nutricionista Marta Anguera te enseña lo que hay que comer y lo que no en cada uno de los periodos de la gestación, la planificación de los menús más equilibrados y las dietas a seguir en caso de molestias habituales como la acidez de estómago, el estreñimiento o la anemia ferropénica. Además, ofrece sabrosas recetas que hacen que el cuidado resulte más placentero:
▪ El peso ideal en cada trimestre
▪ Cómo combatir los mareos y las náuseas
▪ ¿Qué es necesario tomar para asegurar una buena lactancia?
▪ La importancia de las vitaminas y la fibra
▪ Consejos dietéticos para dormir mejor
▪ Recomendaciones en una diabetes gestacional
▪ Menú antienvejecimiento
Como afirma la doctora María José Rosselló en el prólogo, «la alimentación de cualquier ser humano no debe estar dirigida por el capricho, las apetencias puntuales o la preferencia de algunos alimentos y el rechazo de otros, sino seguir un orden sabio que asegure todos los nutrientes que cada organismo necesita en cada momento de su vida».
