ARGUIÑANO, JOSEBA
Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de loshermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómicafamiliar, su destino estaba casi predeterminado desde la cuna. Siendomuy joven, sus inquietudes le llevaron a no conformarse con lo quehabía en casa y se fue a recorrer mundo. Cuando se viaja, la mente seabre, absorbe y se aprende mucho. Y todo lo aprendido, tanto lo decasa como lo de fuera, lo plasma en su cocina.
Este es el primer libro de Joseba, con el que quiere compartir sus mejoresrecetas ?las que hace en casa con los amigos y la familia?,demostrando que para cocinar solo hay que atreverse a dar el primerpaso.
Porque la cocina de Joseba es sobre todosencilla, divertida y moderna. Con muchas influencias del mundo, perosin renunciar nunca a la rica tradición familiar.
Joseba Arguiñano, heredero del talento culinario ycomunicativo de su padre, nos presenta un recetario fresco, innovadory para todos los públicos
