ASKA

ASKA

BERSELIUS,FREDRIK

49,95 €
IVA incluido
Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
2018
Materia
Cocina y alimenación
ISBN:
978-0-7148-7577-4
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
49,95 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Aska received three stars from the New York Times and four stars from Eater. It was named Best New Restaurant of the Year (Eater, Village Voice, GQ) and was one of the Top 10 Best New Restaurants in New York (New York Times, USA Today) A celebration o

Artículos relacionados

  • LA COCINA SITUADA
    MONSONÍS, MARINA
    Los conceptos incluidos en este diccionario, desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias, crean el escenario perfecto desde el que abordar las complejidades, los debates y las contradicciones del sistema alimentario actual. Con la mirada puesta en la memoria familiar y de barrio, y tejido con la colab...
    Disponibilidad immediata

    21,90 €

  • LA COCINA DE TU VIDA
    KARLOS ARGUIÑANO
    En una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un libro que nos acompaña en nuestro día a día y se adapta a cualquier momento y ocasión: 950 recetas rápidas, fáciles y saludables que nos descubren el placer de cocinar, siempre a medida, y según nues...
    En stock

    24,95 €

  • ENCICLOPEDIA DEL PAN CASERO
    FRÉCHET, MARIE-LAURE
    * Elaborar pan en casa consiste en recuperar una técnica ancestral y en seleccionar los ingredientes para obtener un producto sano y delicioso. * Esta enciclopedia explica cómo se crea y se refresca la masa madre natural, los diferentes tipos de harinas y las etapas de la fermentación y, sobre todo, le enseñará a elaborar su pan sin más utensilios que los de cualquier cocina d...
    En stock

    39,90 €

  • ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2021)
    WEBB, TIM
    * Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para re?ejar una imagen global contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países. * Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezas de trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hasta las ale experimentales danesas y las lager brasile...
    En stock

    39,90 €

  • COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MAS
    ISASAWEIS
    Isasaweis, una de las primeras influencers de nuestro país y también de las más queridas por sus miles de seguidores, vuelve a enamorarnos con sus sencillas recetas. Esta vez, para demostrarnos que adelgazar sin agobios y para siempre es posible. Y todo ello sin pasar hambre ni recurrir a dietas raras, sin alimentos prohibidos y adaptándolo a nuestros gustos.En este libro, con ...
    En stock

    19,90 €

  • RECETAS DE LAS PELICULAS DEL STUDIO GHIBLI, LAS
    VO,MINH TRI
    Preparar los platos japoneses más emblemáticos del cine deHayao Miyazaki e Isao Takahata ya es posible con este recetarioinspirado en sus mejores escenas gastronómicas.Desdelos anman (bollos rellenos de alubias rojas) de El viajede Chihiro hasta el ramen de Ponyo en el acantilado,pasando por el magnífico bent? de Mi vecino Totoro oel pastel de arenque y calabaza de Nicky, la ap...
    Disponibilidad immediata

    17,95 €